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“El mundo está lleno de cosas obvias que nadie observa, ni por casualidad.” 

Sherlock Holmes

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Vídeo: El concepto de la permacultura: En grave peligro de escasez de comida

Artículos - Pradera - Sábado, 16 de Febrero de 2008 00:15

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Guaraná, un conservante natural

Artículos - General - Jueves, 14 de Febrero de 2008 12:09
Los extractos de semillas de guaraná tienen propiedades antioxidantes y antimicrobianas, lo que les convierte en potentes conservantes.

Además del creciente interés de los consumidores por la seguridad y calidad de los alimentos que ingieren, las nuevas tendencias revelan una clara preferencia de la industria alimentaria hacia los conservantes naturales, como es el caso de antioxidantes procedentes de extractos de plantas. Así, el mercado de los antioxidantes sintéticos está en declive mientras que los antioxidantes naturales ganan importancia debido a la aceptación de los consumidores y a los requerimientos legales para acceder al mercado.

Video Permacultura en Galicia

Artículos - General - Jueves, 14 de Febrero de 2008 00:10

Reportaxe de TVG do primeiro Curso de Deseño de Permacultura en Galicia. Tanquian, Ferreira de Panton - LUGO...permacultura bioconstruccion desarrollo sostenible ecoaldeas diseño

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